Вы здесь
Продовольственному рынку грозит сильнейшее расслоение по цене и качеству
Политика административного сдерживания цен на продовольствие ведет к вопиющему ценовому расслоению. Например, сегодня хлеб в столичных магазинах можно купить и по 10, и по 900 рублей за килограмм.
Директивное ограничение цен на продовольствие уже больно ударило по производителям, часть которых оказалась на грани банкротства. Далеко не все предприятия могут компенсировать свои убытки от «социальных цен» увеличением доходов от продажи более дорогих продуктов. Страдают и покупатели, которые сталкиваются с падением качества «социально значимых продуктов». Эксперты предупреждают об опасности эффекта «отпружинивания»: в будущем производители резко поднимут все цены для компенсации сегодняшних убытков.
О том, что многие продукты питания в будущем подорожают, предупредил председатель оргкомитета Общероссийской общественной организации «Сельская Россия» Сергей Шугаев. «Цены у нас, конечно, вырастут – и на крупы, и на сахар, и на подсолнечное масло, а не только на хлеб». Потому что засуха сказалась не только на зерне, но и на свекле и подсолнечнике. В случае же с хлебом ситуация усугубляется еще тем, что официальные сообщения властей об объеме собранного в стране зерна и о запасах интервенционного фонда вряд ли соответствуют действительности, считает Шугаев. Опыт общения с сельхозпроизводителями разных регионов страны привел Шугаева к выводу, что их отчеты о сборе зерна не соответствуют реальности. Многие аграрии сообщают Шугаеву, что их «настоятельно попросили» в отчетах об урожае приписывать до 30% от собранного зерна. Да и сами зерновые резервы, продолжает Шугаев, «хранятся под брезентом и гниют». Независимые эксперты подтвердили, что продовольственный рынок страны оказался на грани безвыходной ситуации. Новый и еще более сильный рост цен, а также ухудшение качества тех продуктов, на которых сдерживаются цены, практически неизбежны.
А пока власти не оповещают население о таких перспективах и озвучивают радостные отчеты о победе над ростом розничных цен.