Продовольствие

Публикация в «Коммерсанте» про то, что «Россия, вопреки надеждам властей, не сумела за счет внутреннего производства заместить поставки основных категорий импортных продуктов», принята нашей публикой как-то слишком уж всерьез.

Видимо, потому, что хочется же на чем-то отвести душу после шести с половиной лет безумного самоэмбарго на ввоз продовольствия из западных стран. И тут нам сообщают приятное: не получилось у начальства заместить санкционку так, как было прописано в давнишних казенных планах.

Вот хотели урезать импорт мяса на 68%, а удалось всего на 65%. Ввоз молочных продуктов должен был сократиться на 30%, а на самом деле уменьшился лишь на 20%. И такие же жуткие провалы по всем прочим пунктам. подробнее ⮞⮞⮞

Россия не смогла достичь целей программы импортозамещения продовольствия, включая замещение продуктов, запрещённых ко ввозу согласно так называемым контрсанкциям, введенным в августе 2014 года, говорится в исследовании Национального рейтингового агентства.

Стратегия импортозамещения, рассчитанная до 2020 года, была принята в 2012 году. На её основе в 2014 году ввели эмбарго на европейские продовольственные товары. Однако к концу 2020 года импорт молочной продукции сократился только на 20% вместо запланированных 30%, плодоовощной продукции – на 11% вместо 20%. Ввоз овощей должен был уменьшиться на 70,3%, в действительности же он снизился на 27% подробнее ⮞⮞⮞

В России становится все больше магазинов для бедных.

Крупнейший российский ритейлер X5 Retail Group, когда-то запускавший «Пятерочку» как сеть дискаунтеров, решил выйти на новый уровень и открыть еще более «дешевые» магазины. Формат получил название «жесткого дискаунтера». Сегодня, 29 октября, в Москве и Подмосковье были открыты две такие торговые точки под новым брендом «Чижик». Особенность таких магазинов — еще более низкие цены. Почему крупные торговые сети уходят в такой формат и насколько перспективно это направление в России.

«„Чижик“ — это сеть для рациональных покупателей, приверженцев прагматичного подхода к покупкам» — так представил новый продуктовый бренд главный исполнительный директор X5 Retail Group (управляет такими сетями, как «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») Игорь Шехтерман. «Ценовая политика нового формата предполагает более низкую стоимость средней продовольственной корзины на рынке», — добавили в пресс-службе компании. подробнее ⮞⮞⮞

На прошлой неделе в европейской части России резко выросли цены на сырое подсолнечное масло, они достигли нового рекордного уровня в 74 175 руб. за т (включая НДС). Об этом говорится в анализе агентства «СовЭкон» (есть у РБК).

Рост наблюдался и в экспортных котировках продукта — российское подсолнечное масло подорожало на $35, до $960/т FOB. Подскочила и цена подсолнечника — она увеличилась на 1375 руб., до 30 875 руб/т (без НДС).

В «СовЭкон» называют причинами такой динамики новый скачок экспортных цен на мировом рынке масла. Несмотря на подъем котировок, некоторые переработчики пытались снижать закупочные цены на подсолнечник, однако во второй половине прошлой недели часть из них резко подняли цену на 2–4 тыс. руб. за т, отмечает агентство. подробнее ⮞⮞⮞

В России катастрофические потери урожая из-за аномально жаркого лета. От засухи особенно пострадали регионы Сибири и Урала. Убытки аграриев оцениваются в миллиарды рублей. 

В Алтайском крае посевы полностью погибли в 23 районах, выгорело 90 тыс. гектаров. Почти на всей территории региона (в 59 муниципальных районах, а также в Барнауле и Славгороде) ввели режим ЧС из-за небывалой засухи. В отдельных территориях погибло более 50% урожая. 

«Ситуация в этом году чрезвычайная», — цитирует алтайского губернатора Виктора Томенко «Российская газета». По оценке аграриев, такой засухи в регионе не было с 1997 года. Предварительные потери от затрат аграриев и недополучения урожая составят примерно 10 млрд рублей, пишет «Тайга.Инфо». подробнее ⮞⮞⮞

В связи с ситуацией на мировых рынках в России могут подорожать импортные продукты. Об этом в эфире программы «Действующие лица с Наилей Аскер-заде» на «России 1» заявил министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров.

Пока Минпромторг не фиксирует серьезного роста цен на продовольственные товары. «Если мы говорим об импорте, то постепенно повышение цен, конечно же, может происходить ввиду того, что есть разница в курсах валют и разные тенденции на мировых рынках, связанные с другими странами, где мы закупаем ту или иную продукцию», — цитирует министра «Коммерсантъ». подробнее ⮞⮞⮞

Правительству России следует пойти на введение «продуктовых карточек» для малоимущих и пострадавших из-за кризиса, считают крупнейшие производители и поставщики мяса, молока и хлеба.


Минпромторгу нужно разморозить проект адресной продовольственной помощи, который обсуждался с 2014 года, говорится в письме, которое подписали руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон, исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков, исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев, генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов. подробнее ⮞⮞⮞

После того, как цены на нефть рухнули до уровней последних лет СССР, российские чиновники решили «сдуть пыль» с советских рецептов управления экономикой.

Власти рассматривают возможность перехода к госрегулированию цен на продукты питания. Эта идея была высказана на встрече премьера Михаила Мишустина с фракцией «Единая Россия», и глава правительства ее поддержал, сообщил РИА Новости руководитель Фракции Сергей Неверов.

«Нас беспокоит, и об этом нам сообщают наши граждане, и мы это видим, начинающаяся ситуация с ценами на продовольственном рынке. С одной стороны, на федеральном, на региональном уровнях мы говорим о том, что дефицита нет. В то же время видим, как цены растут. Это не только на лимоны и имбирь, это на другие, соответственно, продовольственные товары», - рассказал Неверов. подробнее ⮞⮞⮞

Правительство разрешило завозить продукты в магазины круглосуточно, а не только ночью. Таким способом власти хотят избежать дефицита товаров на фоне ситуации с коронавирусом, рассказал РИА «Новости» вице-премьер Марат Хуснуллин.

Грузовики с продуктами теперь могут завозить товары в магазины круглосуточно. Ранее во многих крупных городах, в том числе в Москве, это разрешалось делать лишь по ночам. Но власти дали режим круглосуточного завоза, чтобы избежать нехватки продуктов на прилавках. Хуснуллин уточнил, что это не вызывает проблем на дорогах.  подробнее ⮞⮞⮞

С начала февраля по Дальнему Востоку шагает продовольственный кризис. Из-за угрозы распространения коронавируса была закрыта граница с Китаем, который является одним из основных поставщиков овощей и фруктов в восточные регионы России. Это привело к дефициту продуктов в Амурской области, Приморье и Хабаровском крае. С прилавков исчезли помидоры, огурцы, кабачки, перец и цитрусовые, некоторые виды продовольственных товаров стали на вес золота.

Осознав масштаб «овощного апокалипсиса», власти приняли решение частично возобновить грузовое сообщение с Китаем. Однако полностью восстановить ассортимент и удовлетворить спрос местных жителей крупные поставщики пока не могут. Дефицит овощей и фруктов на Дальнем Востоке стал главной темой в социальных сетях, где появилось много мемов и шуток по этому поводу. В то же время многие с сожалением сравнивают происходящее с временами СССР, когда прилавки магазинов также пустовали. подробнее ⮞⮞⮞

Рост цен на мясо и молочную продукцию в России резко ускорится в 2020 году и в 2,5-3 раза превысит цель ЦБ по потребительской инфляции. 
Такой прогноз дает Аналитический центр при правительстве РФ, выводы которого приводят «Известия».

По расчетам центра, мясо и птица за год станут дороже на 10-12%. Это в 1,7 раза больше, чем цены выросли в прошлом году (7%), и почти в 7 раз превышает показатель 2018 года, который Росстат оценил в 1,7%.

В сумме за три года инфляция на мясном рынке для потребителей составит, таким образом, 21,8%. Это вдвое выше общей потребительской инфляции за тот же период: в прошлом году, согласно Росстату, цены выросли на 3,05%, годом ранее - на 4,27%, а по итогам текущего года ЦБ прогнозирует возвращение инфляции к целевому уровню 4%. подробнее ⮞⮞⮞

Импортные органические продукты питания могут исчезнуть с полок российских магазинов в 2020 году из-за вступления в силу закона "Об органической продукции". Об этом в среду, 28 августа, сообщил "Коммерсантъ" со ссылкой на письмо исполнительного директора  "Русбренда" (объединяет Nestle, Danone, PepsiCo и пр.) Алексея Поповичева к главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву (старшему сыну Николая Патрушева- ЭР).

В настоящее время практически вся представленная в российских магазинах импортная продукция имеет сертификаты ЕС. Однако со вступлением в силу закона "Об органической продукции"  товары с надписью "органический" должны иметь российские сертификаты. Это означает, что с 1 января 2020 года продукция с международными сертификатами  становится нелегитимной, ее придется снимать с продажи для смены упаковки. подробнее ⮞⮞⮞

В России заметно сократились продажи мяса, выяснили аналитики GfK по итогам исследования потребительских предпочтений за последний год.

В то время как в денежном выражении продажи растут (+1,4%), в пересчете на натуральный физический объем с июля 2018 года по июнь 2019-го фиксируется падение на 4,3%.

Снижение продаж коснулось во всех категорий мясных продуктов - от птицы и свинины до колбасы и сосисок: оставляя в магазинах даже чуть большую сумму, чем год назад, российские потребители постепенно отказываются от белковой пищи.

Больше всего, снизились продажи говядины - на 7% за год, приводит РБК данные GfK. Но это не самый популярный продукт в рационе: на его долю приходится всего 8% продаж мяса. По птице, на долю которой приходится 38%, падение составило 5,2%, по свинине - 3% (ее доля в продажах - 21%). Продажи сосисок упали на 4,4%. подробнее ⮞⮞⮞

Мой друг, классик туркменской литературы Тиркиш Джумагельдыев, вернулся из Израиля потрясенный.

«Там лучшее в мире сельское хозяйство! Там арбузы и дыни с тыквами растут на деревьях, ягоды висят гирляндами в несколько этажей, помидоров собирают в 8 раз больше, чем повсюду, коровы дают больше молока, чем голландские, во все страны продают овощи и фрукты!» — удивлялся он.

Не только овощи и фрукты. Еще и грибы. Мало того, продают красную и черную икру — в прудах посреди пустыни плещутся осетры, форель, карпы. Урожай с каждого гектара земли в 30 раз больше среднемирового. Коровы даже в 50-градусную жару не теряют аппетита, потому что для них разработана система охлаждения. Там капельное орошение, и вообще, сельское производство автоматизируется, переходит на цифровое, компьютерное управление. подробнее ⮞⮞⮞

Главный итог продовольственного эмбарго, которому в августе этого года исполняется пять лет, — рост цен на продукты, причем не только на санкционные, при снижении их качества, пишет РБК со ссылкой на исследование KPMG.

Что изменилось

Самообеспечение по основным продуктам в основном достигнуто: Россия производит 99% необходимого зерна, 93% мяса и 95% сахара. По большинству других продуктов цели не достигнуты, но обеспеченность выросла. подробнее ⮞⮞⮞